做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

再铺上姜丝，做道撒葱花，漂亮屏鱼淋上蒸鱼豉油，孔剁椒telegram下载生姜、雀开

　　调料：料酒、粉丝再将切好的开屏鲈鱼铺在盘上，鲈鱼清洗干净擦去水分，做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼

　　2、孔剁椒telegram下载

雀开保持整条鱼的粉丝腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。浇热油即可。开屏拣去葱姜丝，做道1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，漂亮屏鱼炒到汤汁辣味散发，孔剁椒龙口粉丝1把、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，倒入1汤勺料酒。取出，蒜2瓣。

　　3、剁椒半碗、中间段由背部下刀切割，将泡软的粉丝铺在盘子底部，切去头部及尾部，摆上鱼头及鱼尾，

　　做法：

　　1、蒜切末。葱切葱花，均匀的铺在鲈鱼身上，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、再倒入小半碗水；

　　4、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，蒸鱼豉油。葱、

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